Festa del Verro i la Birra

Segurament totes coneixeu la festa del Porc i la Cervesa. Ara bé, probablement moltes no sabeu les raons per les que hem organitzat, des de fa onze edicions, la nostra pròpia fira alternativa: el Verro i la Birra.

En un inici el Porc i la Cervesa era una festa de caràcter local i popular. Totes les entitats hi podı́em participar, aixı́ com tants altres restaurants i productors. La Bira s’havia convertit en un espai de trobada amb un fort caràcter manlleuenc, on els nens feien cua per pujar al vaixell pirata i on les entitats podien trobar-hi una font d’ingressos que ens ajudava a mantenir la nostra activitat. En un moment donat, però, l’Ajuntament de Manlleu va decidir reconvertir el model de festa i començar a imposar restriccions als firaires, amb la clara finalitat d’expulsar-ne les entitats. Primer de tot, van comunicar-nos que només acceptarien parades en les que els expositors disposessin del carnet de manipulació d’aliments. La militància del Casal ho va entomar i més de 10 persones van fer el curs per poder disposar d’aquest tı́tol. I, aixı́, seguir participant a la Bira. Però l’any segü ent, el 2014, ens van comunicar directament que només acceptarien a la Bira professionals de la restauració. O el que és el mateix, que ja no podien participar-hi totes aquelles entitats i col•lectius que Bins llavors n’havien format part. 

En aquell moment el Porc i la Cervesa va començar una davallada que ha arribat fins al dia d’avui. En l’edició passada, cap parada de les nou del mercat alimentari era Manlleuenca i només una era de la comarca d’Osona. A més, mentre que no queda ni rastre de les magnı́fiques parades de fa anys on s’elaborava menjar, només hi havia tres opcions de food trucks de les quals tampoc cap era del poble. Per major tristesa, enguany s’ha presentat un cartell molt buit d’actes i amb poca participació dels comerços manlleuencs. A més, s’ha reduı̈t la Bira a dos dies, el que diBiculta molt la participació dels projectes petits. Un escenari que és especialment desolador si es té en compte l’àmplia oferta de carnisseries, restaurants, productors i demés projectes que hi ha a Manlleu i al conjunt de la comarca d’Osona.

Res d’això ens és nou, sinó que s’emmarca en una política local que -malauradament- fa anys que dura. Polı́tica que ha arribat al seu màxim exponent amb l’actual equip de govern de JuntsxCat i el PSC: arraconar i ignorar totes aquelles festes, entitats i demés expressions de caràcter popular. La Bira del Porc i la Cervesa només n’és un cas més.

Nosaltres ja fa temps que vam decidir que no ens quedarı́em de braços creuats i resignades al no-res. Pel que aquest any hem organitzat una nova edició del Verro i la Birra, com ja venim fent des de fa 11 edicions. Un espai de contracultura, una alternativa al Porc i la Cervesa que basem en l’autogestió i en el consum de productes produïts al nostre poble. Seguim apostant pels espais populars, per oferir per una proposta arrelada al territori per mantenir la Blama de l’autoorganització .

Gràcies per fer possible el Verro i la Birra! Si tens ganes d’implicar-te en
el projecte del Casal pots entrar a militar i/o fer-te’n soci, ja sigui des de la nostra pàgina
web o bé acostant-te a parlar amb nosaltres a la barra.